Jarné jedlá sú presne to, čo chceme jesť, keď konečne vyjde slnko po dlhej zime. Naše telo si pýta vitamíny, zeleninu a teplé slnečné lúče. Redakcia Zaujímavosti pre vás pripravila tri tipy na jarné jedlá, s ktorými naštartujete vašu imunitu do novej sezóny. Na naše jarné jedlá sme zvolili zdravé prílohy, ryby a najmä zeleninu.
Tipy na jarné jedlá ktoré zlepšia imunitu
Čerstvá špenátová polievka
Aj keď možno máte k špenátu averziu, skúste túto polievku a svoj názor na špenát určite zmeníte. Príprava trvá zhruba päť minút a tepelná úprava 25. Verte nám, polievka určite nebude chutiť tak, ako tie na základných školách.
Ingrediencie: špenát 150g, zemianky 2ks, pol cibule, 2 strúčiky cesnaku, 1 liter vody, 2 čajové lyžičky soli, štipku papriky mletej sladkej, vetvičku saturejky a maslo.
Postup: Cibuľu nakrájanú na drobno osmažíme na panvici a pridáme umyté listy špenátu spolu s pokrájanými zemiakmi. Pretlačíme cesnak, pridáme korenie a bylinky. Spolu osmažíme a zmes dáme do mixéra s vodou. Hotovo, dobrú chuť!
Tip redakcie: Ako bojovať proti chrípke
Pstruhové rolky so zeleninou
Ryby sú základ zdravého jarného jedálnička. Čo tak si spraviť svieže a ľahké jedlo, ktoré odštartuje vašu diétu a cestu za štíhlym telom do plaviek? Poďme na to:
Ingrediencie: pstruh, zelená paprika, červená paprika, biela špargľa, slanina, malá cibuľa, maslo, korenie a korenie na prípravu rýb. Ďalej citróny a šampiňóny.
Postup: Vykosteného pstruha pokvapkáme citrónovou šťavou a okoreníme korením na ryby. Do jeho vnútra naložíme slaninu, uvarenú špargľu, na plátky nakrájanú papriku, šampiňóny, cibuľu a zrolujeme, Pstruha následne osmažíme na panvici a následne umiestnime na 10 minút do rúry pri teplote 180 stupňov. Mňam!
Špagety so špargľou a cuketou
Základný recept, ktorý je však zdravý. Neprežeňte to však so špagetami, nakoľko obsahujú veľa sacharidov. Ide o veľmi jednoduchý recept, ktorý je navyše veľmi chutný práve vďaka zdravej špargli.
Ingrediencie: štyri malé cukety, osem kusov špargle, smotana, olivy, bazalka, olivový olej, špagety, parmezán a soľ
Postup: Cuketu a špargľu nakrájame na malé kocky spolu s olivami. Zmes opečieme na olivovom oleji, kde postupne pridáme smotanu a privedieme k varu. Medzi tým uvaríme špagety a zalejeme zmesou.
Čítajte tiež:
Prírodná kozmetika nemusí byť automaticky zdravšia
Studená sprcha či ovocie a zelenina vám pomôžu prekonať jarnú únavu
Receptami sme sa inšpirovali na stránke varecha.pravda.sk
