Špargľa nie je typickou zeleninou, ktorá by sa v bežnej domácnosti objavovala na tradičnom jedálničku. Pokiaľ však túžite vedieť o nej viac a pochutiť si na niektorých špecialitách pripravených zo špargle práve teraz, navštívte jeden z dní Culinary Days, teraz venovaný špargli s podtitulom Špargľová sezóna. Podujatie prebieha od 9. mája do 11. mája na Primaciálnom námestí v Bratislave každý deň od 11:00 do 22:00 hodiny. Vychutnajte si špargľové špeciality od profesionálov a získajte inšpirácie pre svoju kuchyňu.
O špargli
Špargľa je nízkokalorická zelenina známa už od počiatkov písma samotného. Poznali ju už starí Gréci, či Egypťania a mnohí jej pripisovali až zázračné účinky. Dnes sú jej najväčšími pestovateľmi Čína, USA, niektoré krajiny Južnej Ameriky, Nemecko a Francúzsko. Ľahko stráviteľná zelenina sa konzumuje čerstvá, vďaka čomu môžeme zaručiť vysoký obsah vitamínov A, B1, B2, C aj E spolu s ďalšími minerálnymi látkami ako draslík, horčík, vápnik, železo a ďalšie.
Viac informácií o podujatí nájdete aj na oficiálnych stránkach: http://www.culinarydays.sk
