Hygienici potvrdili v brazílskom mäse ďalší výskyť salmonely

0
1549

Bratislava 13. apríla (TASR) – Hygienici potvrdili výskyt salmonely v ďalších vzorkách brazílskeho mäsa. Vyplýva to z laboratórnych testov, ktoré dali urobiť. Vzorky odobrali zo zariadení spoločného stravovania.

Zistenia nahlásili do Rýchleho výstražného systému pre potraviny a krmivá. Prevádzkovateľom ho zakázali používať. TASR o tom informovala hovorkyňa Úradu verejného zdravotníctva (ÚVZ) SR Zuzana Drobová.

Baktériu Salmonella Heidelberg potvrdili v troch vzorkách mrazených kuracích pŕs bez kosti a kože (COOPAVEL) pôvodom z Brazílie s dátumom spotreby v roku 2018. Baktériu Salmonella Minnesota našli zase v jednej vzorke mrazených kuracích pŕs pôvodom z Brazílie (BELLAVES).

Hlavný hygienik SR Ján Mikas vyzval spotrebiteľov i prevádzkovateľov stravovacích zariadení, aby spomínané mäso nepoužívali a aby kontaktovali regionálne úrady verejného zdravotníctva. Mimoriadne kontroly hygienikov budú pokračovať.

Čítajte tiež:

Radíme: Ako predísť salmonelóze

Výber šunky netreba podceniť, s vajíčkami opatrne, radí ÚVZ pred Veľkou nocou