Banány zbožňujeme z mnohých dôvodov: skvelo chutia, slúžia ako inšpirácia pre mnohé pletené účesy či ako dokonalá kulisa pri vtipných scénkach. Jedna vec nám však na nich nesedí – čudné vlákna po stranách. Prečo nám musia prevísať cez ruku a kaziť nám zážitok z jedenia?
Nuž, ukázalo sa, že na rozdiel od vreciek na polovici dámskych nohavičiek, vlákna na banánoch nemajú iba dekoratívnu funkciu. V prvom rade sa odborne nenazývajú banánové vlákna ale floémy. Ak ste schopní preniesť sa cez nie veľmi lichotivý názov, zistíte, že sú pre vás vlastne prospešné.
Tip redakcie: 6 jednoduchých krokov ako sa stať čokoládovým znalcom
Floém je v podstate komplexné tkanivo, ktoré v rastlinách zabezpečuje dostatočný prísun živín, vody a minerálov potrebných pre rast. To znamená, že machri, ktorých ľudovo nazývame banánové vlákna, rozvádzajú po banánoch živiny v priebehu procesu dozrievania.
Ak patríte k tým, ktorí si pri konzumácii banánov ešte nevšimli, že vôbec majú nejaké vlákna, pokračujte v tom. Ak vás však stále odpudzujú, zabudnite na to a pripomínajte si, že majú skutočný (zdraviu prospešný) význam. Alebo si ich dajte do smoothie a vaše chuťové poháriky nezbadajú rozdiel.
Čítajte tiež:
Sedem ranných zvykov, s ktorými by bolo najlepšie prestať
25 jedál z celého sveta, za ktorými sa oplatí vycestovať
Ako si nájsť okuliare šikovne a rýchlo pomocou telefónu
Zdroj: https://www.purewow.com/wellness/banana-strings-phloem-bundles
