Intolerancia na lepok zhoršuje život. Bolesti, únava, depresie. Lucia týmito problémami trpela väčšinu života. Až pokým sa nerozhodla s tým niečo spraviť.
„Zlom prišiel v momente, keď mi kamarátka odporučila vyskúšať čistejšie stravovanie a zapisovať si reakcie tela,“ hovorí Lucia. Začala nakupovať kvalitné bio potraviny, vyberala rozumnejšie a sústredila sa na svoje pocity. Dnes sa na nás usmieva a po bolestiach nie je ani chýru.
Zbavila som sa každodenných bolestí
„Prvé dni boli zvláštne. Mala som pocit, že mi niečo chýba. Hlavne sladkosti, ráno káva s croissantom alebo iným pečivom. Túto rutinu som nahradila ryžovými chlebíkmi, vajíčkom a avokádom. Po týždni som si všimla, že brucho ma už nebolelo.“ Prax ukazuje, že stále dostupnejšie bezlepkové potraviny sú najlepším pomocníkom pre ľudí s celiakiou.
„Začala som variť jednoduché jedlá. Obľúbila som si kuracie mäso so zeleninou, ryžu, zemiaky, ovocné raňajky. Kolegyňa, ktorá má cukrovku, mi poradila jej obľúbené potraviny pre diabetikov a zistila som, že sú nielen chutné, ale tiež mi neškodia.“
Lucia teda začala v druhom mesiaci viac experimentovať. Skúšala recepty z internetu a objavila množstvo tipov. Trávenie sa upokojilo a únava, ktorú považovala za normu, zmizla. „Siahala som po potravinách v prirodzenejšej podobe a telo mi to vracalo.“
Úspešný príbeh
„Po troch mesiacoch som sa na seba pozrela inak. Prestali ma trápiť opuchnuté prsty a bolesti hlavy, ktoré som kedysi pripisovala počasiu alebo stresu. Začala som vnímať signály tela, keď mi niečo nesadlo, vedela som to do pár minút. Naučila som sa čítať etikety, vyhýbať sa skrytému lepku a vnímať, ako reagujem na nové potraviny,“ uzatvára Lucia.
Jej príbeh je dôkazom, že vedomé rozhodnutia majú silu zmeniť nám život. Aj vtedy, keď vás dlhé roky trápia intolerancie. Ak ste sa v Luciinom príbehu našli, máte možnosť vykročiť na cestu za svojím spokojnejším Ja.
Zdroje:
https://en.wikipedia.org/wiki/Gluten-free_diet
