Utopenci sú známou pochúťkou, dnes už vymierajúcou z krčiem, ktorej sme sa už trochu venovali. Dnes si predstavíme ešte jeden postup v pivnom náleve. O niečo zaujímavejší a aromatickejší. Veď zistíte sami. Čo potrebujeme?
1 čierne pivo
Korenie: bobkový list, chili, cibuľa, soľ, čierne korenie
Špekáčiky a špajle.
Postup prípravy:
Čierne pivo s korením povaríme. Cibuľa sa nakrája na kolieska. Špekáčiky sa narežú na neúplné polovice. Do nich dáme trochu korenia a cibuľu. Špekáčik naplnený spojíme špajľou. V náleze zostane špekáčik tak týždeň. V jednom pivnom náleve však môžu byť dva špekáčiky celkom zakryté. Záleží od nádoby.
Poslal: Roman Balasz
Comments are closed.