Rebarborový koláč si môžete hravo pripraviť aj doma, pokiaľ pestujete túto nie až tak tradičnú rastlinu pripomínajúcu skôr lopúchy. Niekto vôbec nedokáže rebarbore odolať a preto sa mu možno hodí recept na prípravu koláča z rebarbory.
Ingrediencie:
Potrebujeme 80 gramov masla, 300 gramov cukru, polohrubej múky aj očistenej rebarbory. Jeden prášok do pečiva a dve vajíčka s trochou mlieka.
Postup prípravy:
Cukor, vajíčka a maslo spolu vytrieme do hmoty a po minútke miešania zamiešame na malé kúsočky nakrájanú rebarboru.
Prilejeme trochu mlieka, nie viac ako dva deci. Do zamiešanej hmoty pridáme múku a práčok do pečiva. pokiaľ nie je cesto dosť liate, pridáme ešte naozaj len trochu mlieka. Vylejeme do plechu a zarovnáme. Plech by mal byť vymastený a vysypaný múkou.
