Citróny a ich história
Citróny boli kedysi veľmi vzácne. V antickom Ríme sa k nim dostali len najbohatší, ktorí si ich cenili pre ich liečivé vlastnosti. Po stáročia boli jedným z iba dvoch citrusových plodov známych v Stredomorí.
Archeológovia z Univerzity v Tel Avive sa rozhodli preštudovať pradávnu citrusovú obchodnú cestu. Vedúca štúdie, Dafna Langgutová, preskúmala staroveké texty, umenie a artefakty ako mince či nástenné maľby. Podarilo sa jej zistiť, ako sa citrusy dostali z juhovýchodnej Ázie do Stredomoria.
Prvý citrus, ktorý do Európy dorazil, bol citronát, zvaný tiež cedrát, podľa ktorého vzniklo aj všeobecné pomenovanie citrus. Cez Perziu sa dostal na dnešný Blízky Východ a odtiaľ vo štvrtom až treťom storočí p.n.l. dorazil do Stredomoria. Citrónu to trvalo ďalších 400 rokov.
Horký pomaranč, limetka a pomelo sa do Stredomoria dostali až začiatkom desiateho storočia. Cez Pyrenejský polostrov a Sicíliu ich priniesli moslimovia. „To znamená, že citrón a cedrát boli po viac ako tisícročie jediné známe citrusové plody v oblasti,“ hovorí Langgutová.
Moslimovia zohrali kľúčovú úlohu v šírení a šľachtení citrusov v Severnej Afrike a na juhu Európy. Názvy mnohých citrusov majú pôvod práve v arabčine. „Ovládali obrovské územia a obchodné cesty od Indie až po Stredomorie.“
Klasický pomaranč sa do Európy dostal ešte neskôr – až v pätnástom storočí. Pricestoval sem zrejme obchodnou cestou založenou obyvateľmi Ženevy.
Ako posledná dorazila do našej oblasti mandarínka, a to dokonca až v devätnástom storočí, teda 2200 rokov po tom, ako sa na západ dostal prvý cedrát.
Čítajte tiež:
7 spôsobov, ako si počas obednej pauzy naštartovať mozog
Odhalili sme tajomstvo štíhlej postavy. Takto má vyzerať váš deň
Ak ste sa prejedli toto určite nerobte
Zdroj: https://www.livescience.com/59896-ancient-citrus-trade-routes.html
