Január je dobrý mesiac na rehabilitáciu vášho tela, aj vašej peňaženky. Pribrzdite teda s alkoholom a vymeňte ho za tieto výborné nealkoholické drinky.
Brusnicový kokteil s rozmarínom, citrónom a jablkom od Simona Rogana
Na sirup
- 50 g rozmarínu
- 10 g citrónovej verbeny
- 500 ml vody
- 500 g cukru
Na dokončenie kokteilu
- 20 ml citrónovej šťavy
- 100 ml jablkovej šťavy
- 100 ml brusnicovej šťavy
- lístky z jabĺk marigold
- pomarančová kôra
- maliny
- kocky ľadu
Pripravte vodný kúpeľ o teplote 50 stupňov. Na prípravu sirupu pridajte do uzatvárateľného vrecúška rozmarín, verbenu, vodu a cukor. Odstráňte vzduch, zavrite vrecúško a na hodinu ho vložte do vodného kúpeľa. Nechajte zmes vychladnúť a preceďte.
Do kokteilového šejkra vlejte 20 ml sirupu spolu s citrónovou šťavou, jablkovou šťavou a brusnicovou šťavou. Potraste a preceďte do Collinsovho pohára naplneného ľadom. Posypte lístkami, pridajte pomarančovú kôru a maliny a servírujte.
Zdroj: http://www.independent.co.uk/life-style/food-and-drink/recipes/three-non-alcoholic-cocktails-for-january-a8057131.html
