Nedali sme si pokoj a opäť prinášame ďalší z receptov nakladaných pochúťok. Dnes opäť Roman pripravil ďalší zaujímavý otestovaný recept ako si pripraviť pochúťku, ktorá je jedna z tých, ktoré hoci sa v jeden deň pripravia, treba si na ňu ešte počkať. Skúste si ju pripraviť pred dovolenkou a po nej sa máte na čo tešiť, pretože týždeň a viac je najlepšia doba na začatie konzumácie tejto dobroty.
Na prípravu nakladanej novy potrebujeme:
Samozrejme NIVU, klasické balenie, ale môže byť aj na váhu podľa vášho uváženia.
Cesnakové strúčiky, minimálne 3; olej, chilli, celé korenie, soľ, dostatok cibule, pohár na nakladaný syr.
Príprava nakladanej nivy:
Nivu rozrezeme na polovicu alebo tretiny, keďže je silná, netreba to s ňou preháňať. Potrieme ju roztlačeným cesnakom po celej ploche a taktiež aj celým korením sa posype niva z oboch strán. Niva sa nareže na menšie kocky a začne sa ukladať do pohára. Bobkový list, nové korenie a cibuľa na kolieska bude použitá v pohári. Na spodok dáme cibuľu, potom nivu, korenie a opäť cibuľu, nivu a korenie. Na jeden bobkáč sa hodí použiť dve guličky korenia. Ak ste použili menšiu nádobu, v pokoji na zvyšnú nivu a koreniny použite ďalšiu. Zalieva sa olejom. Týždeň a viac sa necháva odležať. Ak sa niva spotrebuje, od cibule ošetrený olej možno ďalej použiť pre ďalšiu nivu, alebo pre naloženie mäsa.
Poslal: Roman Balasz
Comments are closed.