Krásne kokosové a chutné guličky Ferrero pozná asi každý. Škoda len, že stoja tak nepekné peniaze a chuť po nich je niekedy veľká. Dajú sa vyrobiť aj doma, aj keď nemusia byť až tak dobré, ale nakoniec ešte lepšie.
Ingrediencie:
150 ml vody, 250 ml kryštálového cukru, 125g HERY, 200g vanilínového cukru, 200g sušeného mlieka, malé balenie lieskových orieškov
Postup prípravy Ferrera:
Vodu povaríme s polovicou cukru tak 5 až 8 minút len na miernom ohni. Po nie úplnom vychladnutí pridáme maslo, potom kokos a sušené mlieko so zvyšným cukrom. Minimálne 45 minút necháme bokom na stuhnutie. Medzitým si lieskové oriešky opražíme na panvici nech získajú chuť a lepšie sme ich mohli očistiť od šupky. Tieto oriešky potom obalíme zmesou, ktorá medzi tým má tuhnúť a chladnúť. Takto pripravené gulôčky potom ešte nakoniec obalíme dostatočne v kokose na spôsob originálu a necháme ešte odstáť. Prípadne pokiaľ nemôžete vydržať, môžete ochutnávať.
