Hroznový cukor je v niektorých lekárňach pri pokladni povinnou súčasťou na nalákanie sladkosti chtivých ľudí. podľahnem neraz aj ja. Hoci sa hovorí, že hroznový cukor je zdravý, v skutočnosti ide stále o cukor. Inak nazývaný aj ako glukóza C6H12O6 síce nesie názov po hrozne, no aby ho získali z hrozna, museli by znehodnotiť veľkú váhu inak využiteľných plodov na nízky pomer výslednej suroviny. Obsahuje ho aj sladké ovocie a rôzne iné plodiny, či med. Pre cmúľacie cukríky a vôbec potravinárske využitie sa hroznový cukor získava zo zemiakov, alebo sladkej veľkozrnnej kukurice.
Foto: ilustračné
