Štúdia publikovaná v magazíne The Lancet prišla so zaujímavým zistením. Z hľadiska úmrtnosti je strava bohatá na tuky lepšia ako strava s vysokým obsahom sacharidov.
Tím vedcov zbieral dáta od 135-tisíc ľudí. Z nich sa zameral na najvýraznejšie typy – 20 percent opýtaných s najvyšším príjmom tukov porovnal s pätinou ľudí s najnižším príjmom tukov. Prvá skupina mala o 23 percent nižšie riziko smrti ako tá „nízkotučná“. Podľa výskumníkov sa konzumácia tukov spája s nižšou úmrtnosťou a menším rizikom infarktu.
Vzorku respondentov rovnakým spôsobom rozdelili aj podľa konzumácie sacharidov. Pätina, ktorí ich jedla najviac, mala o 28 percent vyššie riziko smrti ako pätina, ktorí ich prijímala v strave najmenej. „Rôzne príručky či diéty nám odporúčajú nízkotučnú stravu. Niektoré tvrdia, že tuky v strave treba úplne minimalizovať. Naša štúdia ukazuje, že príliš malý príjem tukov môže byť škodlivý,“ upozorňuje Andrew Mente, epidemiológ z McMasterovej univerzity v Ontariu.
Čítajte tiež:
Ako schudnúť bez diét a cvičenia a nepribrať
Ibuprofen zabraňuje rastu svalov
Ako sa vyrovnať s rozchodom: Toto pomohlo speváčke Adele
Comments are closed.