Dnes recept od pani Květy B. z ČR – Nafúknutá jabĺčková dobrota.
Ingrediencie:
300 g hladkej múky, 1 Hera, 30 g kvasníc, 2 žĺtky, 2 lyžice mlieka
Postup prípravy: Kvasnice rozdrobíme do múky, pridáme všetky ostatné suroviny a vypracujeme cesto. Ihneď vyvaľkáme a vykrajujeme kolieska. Tá plníme nastrúhaným jablkami (môžeme osladiť alebo dochutiť podľa chuti, ja ich nechávam len tak), prehneme na polovicu, dáme na plech vyložený papierom na pečenie a upečieme. Po upečení obalíme vo vanilkovom cukre. V žiadnej fáze nenechávame kysnúť, teplotu pečenia neviem, pečiem na plyne. Ešte upozorňujem cesto treba dosť podsypávať – veľa lepí, ale vysledok je paráda.
